Rosemary

Tá tae Rosemary déanta as duilleoga óga agus bláthanna an phlanda Rosemary. De ghnáth bíonn duilleoga tae tirim, ag taispeáint duilleoga dorcha glasa agus bláthanna corcra-gorm.

Tá aroma láidir agus blas ar leith ag tae Rosemary. Tugann an t-anraith tae aroma úr cumhra de rósmáire le leideanna de luibheanna agus snáthaidí péine. Tá an blas athnuachan le leid de searbhas, le mothú beagán adhmadach agus fionnuar.

Tá tae Rosemary saibhir i gcothaithigh tairbheacha éagsúla. Tá an gléasra Rosemary saibhir i frithocsaídeoirí, mar shampla comhdhúile polyphenolic, a chabhraíonn leis an gcomhlacht a chosaint ó dhamáiste saor in aisce. Ina theannta sin, tá roinnt vitimíní agus mianraí cosúil le vitimín C, cailciam agus iarann ​​​​ag tae Rosemary.

Tá go leor buntáistí agus úsáidí ag tae Rosemary. Creidtear go bhfuil airíonna athnuachana, díleácha, frithocsaídeacha agus frith-athlastacha aige. Is féidir le tae Rosemary cabhrú le mí-dhíleá agus boilg suaiteachta a fheabhsú, agus goile agus secretion sú díleácha a chur chun cinn. Ina theannta sin, feidhmíonn sé mar ghníomhaire antibacterial agus frith-athlastach nádúrtha a chuidíonn le díolúine a threisiú.

Tá an bealach chun tae Rosemary a ghrúdú simplí. Cuir na duilleoga triomaithe Rosemary i taephota nó cupán, doirt uisce te (thart ar 90 ° C), agus lig seasamh ar feadh thart ar 5 nóiméad chun ligean do na duilleoga tae géarú go maith. Ag brath ar rogha pearsanta, is féidir tarsainn mar slisní líomóide nó mil a chur leis.